专升本

2022年山东专升本备考进行中，为帮助大家及时了解山东专升本信息，山东中公专升本考试频道小编特整理了：2022山东专升本考试专业解析：食品质量与安全专业。

一、食品质量与安全专业简介

近几年大家对食品安全的关注越来越多，因此与此相关的方面专业也得到了重视和发展，食品质量与安全专业侧重于生物学和食品工程学等方面的研究，培养学生对于食品安全与质量的知识和技能。主要包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。

从就业角度来说，毕业之后在食品类企业从事食品生产、食品研发、质量检测、品质控制等工作;另外，也可报考卫生监督、质量检测、食品安全等政府/事业类单位。

从考研角度来说，学生也可继续升学深造，比如食品工程、食品科学与工程、食品科学、食品加工与安全等专业。

二、招生院校与录取分数线

(一)招生院校

2021年山东专升本食品质量与安全专业类中有食品工业类、食品药品管理类、粮食工业类和粮食储检类等五个专业，具体招生院校和招生计划如下。

由上表看出，公办招生院校和民办招生院校招生计划综合相差不多，但若要进入较好的公办院校比如滨州学院还是需要认真备考、突出重围，成为该专业的佼佼者，才能有更大的把握升本成功。

(二)录取分数线

2021年山东专升本食品质量与安全专业类各院校最低投档线如下。